ニンジンは中学，高校のとき毎年大量に作っていましたが，今年18年ぶりに作ってみました。「はまべに五寸」という秋，冬どり用のニンジンです。年内どりは6月末まで，冬越しは7月5日までに播きなさいと種袋に書いてあったのですが，播いたのが7月8日。
夏が長かったせいか，ずいぶん大きくなり，試しに今日1本収穫してみました。
五寸ニンジンとしては十分な大きさになっていました。じゃがいもは，休眠期間がほとんどない品種なので，もう芽が出ていて最近頑張って食べています。ナンバンもまだ畑に青いのがたくさん残っているので，霜の降りる前に食べてしまわないといけません。
それで，久しぶりにカレーを作ったのですが，1回作るとどうしても5，6皿分できてしまいますので，土曜の夜に作ったとすると，月曜の朝くらいまで毎食カレーということになり，これでは新鮮野菜とて体に良いのか悪いのかわかりません。
ニンジンはすごい甘みがありましたが，雪の下に置いておくとさらに甘みが増すらしいです。
私の家ではよくにんじんのポタージュを作ります。一人１，５本くらいであっというまになくなってしまいます。
そうじゃなくても わが家にはにんじん大好きなウサギちゃん（ふうこのことよ）がいるのであっという間なんですけれどね。
りえまんさんは冷蔵庫を使っていましたでしょうか。冷蔵庫とか電子レンジを使っているイメージがあまりないのですが。
冬はやはり野菜が不足するので、フレークを買っておいて、ポタージュを作るようにしたいと思います。
冷蔵庫は小さくてもよいですが、発酵させるのがすきなので必需品です。もちろんビールも発酵食品に数えられます。
冷蔵庫がないと，部屋の中でまったく音を立てるものがないので静かでよいです。この静かさを捨てるのが惜しくて，ホームベーカリーを買うのもやめました。
ロケットストーブが早くうまく燃えるようになるとよいですね。構造を見ると本当か?と思われる部分もありますので，いつか見学させてもらいたいと思います。