2013年09月15日

トマトの裂果

ここ数日気温が高めなので,トマトがまだ結構採れていますが,お盆明け以来毎日のように雨が降るので,裂果が激しいです。
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品種にもよるのですが,今年のピッコロカナリアは特別に裂果が激しいようです。見事に360°近く亀裂が入ります。こうなると,商品価値がなくなりますので,生産農家の人たちは,ハウスで栽培したり,裂果しにくい品種を作ったりしているのだと思いますが,自分で食べる分にはまったく問題ありません(ただ,青いうちに割れてしまうのは好ましくありません)し,裂果したばかりなら逆に食感が良いくらいです。

鬼峠フォーラムの報告を途中までアップしています。明日最後までいけますでしょうか。
posted by onitoge at 23:39| Comment(2) | 日記