2013年09月04日

ブロッコリーそば

今年作ったブロッコリーは,脇目が出ないタイプなのですが,それでも頂部の大きな蕾のほかに,3つぐらい小さな蕾ができたので,今週は毎朝そばに入れて食べています。
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インターネットで調べてみると,そばに入れる具としてはピーマンよりもむしろブロッコリーのほうがメジャーなようです。本当は塩を入れて茹でたほうがおいしいのでしょうが,塩もそばつゆも使いませんので,ソバ,ピーマン,ブロッコリーと,それぞれ味がないようでいて,実はかなり個性的だということに気が付きます。これは体によさそうです。
posted by onitoge at 00:48| Comment(0) | 日記