2012年11月03日

にんじん収穫

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ニンジンは中学,高校のとき毎年大量に作っていましたが,今年18年ぶりに作ってみました。「はまべに五寸」という秋,冬どり用のニンジンです。年内どりは6月末まで,冬越しは7月5日までに播きなさいと種袋に書いてあったのですが,播いたのが7月8日。
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夏が長かったせいか,ずいぶん大きくなり,試しに今日1本収穫してみました。
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五寸ニンジンとしては十分な大きさになっていました。じゃがいもは,休眠期間がほとんどない品種なので,もう芽が出ていて最近頑張って食べています。ナンバンもまだ畑に青いのがたくさん残っているので,霜の降りる前に食べてしまわないといけません。
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それで,久しぶりにカレーを作ったのですが,1回作るとどうしても5,6皿分できてしまいますので,土曜の夜に作ったとすると,月曜の朝くらいまで毎食カレーということになり,これでは新鮮野菜とて体に良いのか悪いのかわかりません。
ニンジンはすごい甘みがありましたが,雪の下に置いておくとさらに甘みが増すらしいです。
posted by onitoge at 23:05| Comment(4) | 日記